• PROPOSITION MENUS CACHER SANDRA

    PROPOSITION MENUS CACHER  SANDRA

    Ven 31/08/2018, 16:53

    Menus cacher marrakech 

    Menus semaine 25€ par personne et par repas 

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    Salades : 

    1/ tomates concombres      2/ salade verte          3/ carottes râpées        4/ salade de betteraves       5/ salade de pâtes                6/ salade composée             7/ salade de choux         8/ salade d'aubergines 

    9/ salade pommes de terre         10/ salade de poivrons grillés 

    Entrée chaude 

    Cigares à la viande        Ou au thon Ou pastilla            Ou poissons frits 

    Pastelles de pommes de terre 

    +  Plat de viande , poulet ou poisson au choix    + 2 accompagnements au choix 

    + fruits de saison         + gateaux        +  The , café       + Boissons softs 

    Menus Chabat 35€ par repas et par personne 

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    Salades de Chabat    -    Salades vendredi soir 

    1/ salade cuite ( chakchouka)         2/ salade d'aubergines mayonnaise        3/ aubergines grillées 

    4/ œufs mayonnaise      5/ pommes de terre harissa et citron confit et pommes  de terre mayonnaise cornichons 

    6/ poivrons grillés        7/ carottes au cumin       8/ salade de courgettes         9/ tomates concombres 

    10/ salade de fenouils        11/ salade verte       12/ radis         14/ salade de choux à la chinoise 

    15/ coleslaw         16/ olives , cornichons          17/ cigares à la viande          18/ tortilla / (pachtida )

    19/ piments frits          20/ salade de maïs 

    Menu Chabat       Vendredi soir 

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    Salades ci dessus      +Tajine de poisson à la marocaine          + 2 plats au choix 

    -Boulettes de viandes oignons et champignons            boulettes de viandes aux courgettes

    -boulettes de viande au cumin        -boulettes de viande petits pois 

    -Bœuf aux oignons          -bœuf au cumin         -Poulet aux olives       -Poulet aux poivrons 

    -couscous à la viande ou agneau selon arrivage     + 2 accompagnements au choix 

    Riz , pomme de terre en tajine, semoule , blé  ,  Legumes verts 

    + Desserts : fruits de saison     Gâteaux , the , café     Vins , boissons softs 

    Halottes ( pain de Chabat)

    Menu Chabat     Samedi midi 

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    Salades de Chabat         1/Salade cuite                  2/Aubergines grillées            3/ aubergines mayonnaise 

    4/ carrottes harissa         5/ courgettes grillées        6/ piments frits                      7/ salade verte 

    8/ tomates concombres oignons       9/ fenouils       10/ salade composée             11/ salade de betteraves 

    12/ radis             13/ olives , cornichons         14/ tomates et poivrons grillés       15/ salade de choux 

    +Poisson frits      +Dafina ( srina )               

    Détail du tajine srina :

    Viande de boeuf , pied de veau , pois chiches , œufs , pomme de terre , riz , blé 

    + -poulet rôti        + Legumes verts         + Desserts       Fruits de saison 

    Gateaux        The  , café 

    + vin et boissons softs        + pain de Chabat 


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